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si esalta con antipasti a base di formaggi di capra e salumi in generale

con un buon equilibrio e un piacevole sfondo minerale

corposo ed equilibrato

è da provare con il rombo al forno in crosta di patate

sicilia doc cygnus 2021 magnum tenuta regaleali tasca d almerita W6-7-sconto40 si esalta con antipasti aRosso rubino intenso, al naso esprime gli aromi tipici del cabernet con sentori di peperone e di foglia di pomodoro fondendosi con quelli del nero dAvola grazie a note di frutta rossa come mora e gelso rosso. Tracce di vaniglia e pi in generale di tostatura, dovuti alla maturazione in barrique, aprono ad un assaggio di grande carattere e complessit. Leggermente sapido, potente e strutturato, chiude con un finale di grande persistenza. Dedicato a